海外大好きマサヤ(@masayamuko)です。スパイスカレーを極めている仲のいい友達のブログで「ミールス」なるものを知りました。
この記事で知って、ものすごく行きたくなった。
→R18、夜は完全予約制、本格ミールスが食べれる「KALA」｜福岡の食べ歩きカレー
ごりごりの本格的な南インド料理だそうです。もうこの時点で海外好きの僕は食べたくて仕方ありません。カレー好きな彼の話によると、福岡で食べれる場所は少ないとのこと。珍しい海外料理なんて聞いただけで好奇心をくすぐります。
食べた感想は、スパイスが効いたいろんな味が楽しめて一口一口違う味でものすごく美味しかったです。どんなお店でどんなミールスを食べたのか紹介していきます。
写真は先日食べた人生初のミールス！
ミールスとは
南インドでは一般的に食べられるもで、本場では食堂やレストランで食べれるそう！！大きなプレートの上にこれまた大きな葉っぱが敷いてあってその中央にご飯、ご飯の周りに液状、炒め物のスパイス料理が小皿で６皿くらい並べてあります。見た目からすごく楽しそうな料理です。
ミールスの食べ方
小皿をバーっと大皿に流してしまいます。
ものすごい抵抗がありましたが、これが大事。
お皿の上に広げたそれぞれの味を混ぜながら食べていきます。
本場では手で食べるそうです。かなりスープよりな具材もあったので手で食べるにはかなりの腕前が必要とみた！
106サウスインディアン福岡天神店のミールス
106サウスインディアンの福岡天神店で食べました。入り口から、カレー屋さんとは思えぬ風貌でびっくり。本格レストランみたい！
友人によると「たしかミールスあったはず。。。」とのことでメニューを見てみるも書いてない。
これはハズレだ！と思いきや、定員さんにきいてみるとあるとのことで別のメニューを渡してくれました。
夜のレギュラーメニューには載っていないようなので注意です。
昼は1500円くらい、夜はドリンクワンオーダーで2000円くらいだったと思います。
ミールスの食べ方を渡してもらいました。
この通りに食べてみたのですが、これは食べ方の一部ですね。
こんな風に、いろいろ混ぜて、組み合わせて食べてみてくださいという意味だと思います。
１スプーンずつ味が違います。組み合わせ方も何十通りもあるし、組み合わせる量でも味が変わってくるので毎回違う味になります。これがなんとも楽しい！！
いい組み合わせを作れたときの感動がたまらないです。
友人はブログで”香りたかい”と表現していましたw
僕は初めてのミールスなのでわかりませんでしたが、きっとここのミールスは他に比べて風味豊かだったんでしょう。
住所： 福岡県北九州市若松区本町３丁目５−１０
TEL: 050-5590-4994 （予約専用番号）
TEL: 092-791-1065 （お問い合わせ専用番号）
福岡でミールスが食べれるお店
「福岡のカレー食べ歩き」ブログを運営する友人情報では福岡で１位番のミールスを出す店舗は
「KALA」だそうです。
その他、下記２店舗でもミールスが食べれるようで、これから僕も行きたいと思います。
スーリヤ食堂｜沖縄番外編！南インド風カレー定食を食べてきた！
再びポラポラ食堂へ！
この３店舗と今回のサウスインディアン106の合計４店舗でしか食べれないとのことです。
はまる人ははまる！！
もう、食べて１週間後くらい経った今この記事を書いているんですが、あのスパイスの効いた旨味、またたべたい！くせになる味です。
自分は完全にはまってしまったので、また別店舗のミールスも食べに行こうと思います。
